Kicsit al�bbhagyott m�r manaps�g ez a pisk�taim�dat n�lam, �gy m�g miel�tt kiesne a pikszisb�l, �sszeszedem a 3 instant kedvencemet. :) Mert azt�n ki tudja, mikor kap el a h�v megint, puffancsot se csin�ltam m�r tavaly �ta, ami kicsit-nem kicsit megd�bbent� felfedez�s volt.. Mondjuk a pisk�ta nagy el�nye, hogy alig kell hozz� valami, �s szinte b�rmivel lehet kombin�lni.

M�ln�s-mascarpon�s szelet

Ha j�l r�mlik ez m�r a harmadik adagb�l egy pici szeletke, b�r legal�bb ennyit siker�lt befot�znom, t�nyleg hamar elfogy, de h�t ez a m�lnakr�m megunhatatlan. Na meg olyannyira macer�s is.. Els� alkalommal a m�lna l�ty�t nem sz�rtem �t, mondv�n most ott van benne a mag, vagy nincs, h�t nem t�k mindegy?! H�t nem, nagyon nem! �zben tal�n nincs akkora k�l�nbs�g, viszont nem kellemes �gy enni, hogy tele van maggal a kr�m, nekem legal�bbis el�gg� k�nyelmetlen volt ropogtatni �ket. �gyhogy a k�vetkez� alkalommal m�r �tsz�rtem, b�r a h�velykujjam m�r ekkor meghalt kb. Pedig m�g ezut�n kell elkeverni a m�ln�s cuccot mascarpon�val, azt�n m�g felvert habtejsz�nnel, �s m�g ha nem el�g �des, akkor m�g porcukorral is. �gyhogy el�gg� k�zimunk�t ig�nyl� s�ti, �s �n m�g azt hittem, a t�sztagy�r�s a legmel�sabb, b�r..

Somogy kocka

Ennek igaz�b�l nem �gy kellene kin�znie, viszont m�sodik alkalommal gondoltam vari�lok rajta egyet, hogy sz�p sz�n�tmenetes legyen, �s el�g mutat�s �gy (is) szerintem. Mag�t a s�tit am�gy az �z�rz�kb�l ismerem, el�g j� kis m�sor, h�be-h�ba m�g most is megn�zek egy r�szt, b�r van, hogy nem n�zem v�gig a f�l �r�t, csak azokra a r�szekre tekerek, ahol �ppen f�znek-s�tnek. :D Arra m�r nem eml�kszem, hogy ez pontosan melyik r�szben volt, r�ad�sul el�g sok Somogy megyei telep�l�s van a palett�n, �gyhogy ink�bb most nem is �llok neki keresg�lni. Na v�gre r�t�rve a s�tire, nem egy bonyolult fajta, de az emeletess�ge miatt nagyon id�ig�nyes, eleve csak a 3 pisk�tar�tegre r�megy minimum egy �ra. A pudingf�z�s meg h�t dett� nem az a pikk-pakk megvan t�pus� �dess�g, �n legal�bbis �ltal�ban t�bb tejjel csin�lom, �gy sokkal foly�sabb, kr�mesebb, nem pedig olyan zselatinszer�, h�t az brr.. Az �sszerak�sa a legjobb az eg�szben, b�r lehet az�rt, mert v�gre kem�ny 3 �ra �gyk�d�s ut�n csak eljutottam a v�g�hez is. Gondolkodtam hogy a tetej�re kellene m�g valami, esetleg felvert habtejsz�n, de v�g�l nem �reztem r� semmi affinit�st, meg az am�gy is el�gg� el�tne a s�rg�s-barn�s sz�nvil�gt�l. Ett�l f�ggetlen�l m�g v�rom az ihletet, hogy mit kre�lhatn�k legfel�lre, nem mintha nem lenne an�lk�l is eg�sz ez a s�ti.

Pudingos sz�vecsk�k

Ez val�j�ban a M�ln�s-mascarpon�s szelet pisk�t�ja �s a Valentin napi pudingos sz�vecsk�k kr�mj�nek a mixe. Fogalmam sincs, hogy hogyan j�tt ez a sz�v form�s �tlet egy pisk�t�s s�tin�l, ugyanis �n m�g nem l�ttam "form�zott" pisk�t�kat, b�r ett�l m�g sim�n l�tezhetnek.. Ugyeb�r a pisk�ta t�szt�j�nak megvan az a tipikus pisk�t�s �llaga, sz�val nyersen �ppen csak annyira foly�s, hogy a tepsibe bele lehet �nteni, ut�na viszont m�r el kell sim�tgatni-kenegetni, hogy kit�ltse a tepsit. A kis�lt verzi� pedig finom, puha, l�gies �llag� - ez a kedvenc jelz�m, amit eddig r�la hallottam. Na de a k�rd�s, hogy most akkor melyik �llag�val bajl�djak form�z�skor? V�g�l a nyers mellett d�nt�ttem, �s szerencs�re nem ny�ltam mell� ezzel a v�laszt�ssal: sz�pen kit�lt�tte a sz�vecske form�t a t�szta, amikor pedig sz�pen-lassan felemeltem a form�t maradt is a hely�n, nem folydog�lt el sehova. Am�gy �gy a k�pet n�zve is el�g meglep�, mennyre tartotta ezt a form�t, szerencs�re. Legk�zelebb az�rt majd teszek egy pr�b�t a m�sik verzi�val is, mert �gy az egyes�vel val� form�z�s egy id� ut�n el�gg� t�relemj�t�k, pl�ne mikor a v�g�n a s�t�pap�rr�l kell leim�dkoznom �ket.. Viszont cukinak legal�bb cuki, hab�r lehet vari�lgatok m�g p�rat rajta, csak hogy m�g mutat�sabb legyen.