J� ideje eszembe jutott m�r a gondolat, hogy felpakolhatn�m a s�tijeimet is a blogra. Na de tulajdonk�ppen ez egy blog, m�gis mi keresnival�ja lenne receptek had�nak rajta.. Viszont olyannyira hobbimm� n�tte ki mag�t a dolog, hogy igen is itt van a hely�k nekik is. :) �gyhogy mostant�l ha kedvem szottyan a kir�ndul�s, zen�s, tudomis�nmilyen posztok mellett neki�llok majd az �n �zl�semhez k�zel �ll�kat megmutogatni, illetve �rni r�luk egy picit.
Am�gy nem csak kifejezetten �deseket s�t�k, hanem s�sat is, vagy j�val laktat�bbat, na de ezekr�l majd tal�n k�s�bb. :)

Csokis b�csi puffancs

Tudtam, hogy ha egyszer s�tis bejegyz�st hozok, akkor csak is ez lehet az els� s�tike amir�l �rok, m�ghozz� a specialit�som. :) A recept igaz�b�l a Nagy S�tisk�nyv Gyerekeknek c. k�nyvb�l van, az�ta is �ldom a kb. 12 �ves �nemet, hogy megvette. Receptet illet�en a v�g�n a b�zalisztet �n nem szoktam kim�rni, ami�ta els� alkalommal kiss� sz�razabb lett t�le az eg�sz, ink�bb gy�rogat�s k�zben szoktam adagolgatni, hogy ne legyen se t�l sz�raz, meg persze se t�l ragad�s a t�szta. A goly�csk�z�s is egy k�l�n t�ma, f�leg a 4-5. tepsi ut�n, b�r �gy j�r, aki k�nyesen �gyel arra, hogy nagyj�b�l egyform�k legyenek a dr�g�k. De ami m�g fontosabb, hogy ne s�ssem t�l �ket, �n �gy szeretem, ahogy a k�pen is vannak, �gyhogy ink�bb a s�t�t szoktam csekkolgatni, semmint az �r�t (b�r ez �ltal�ban �gy van). A csokim�zk�sz�t�st viszont nem tolom t�l, �n szimpl�n az elt�rdelt t�bla csokis t�lam bedobom a s�t�be s�t�s ut�n, ami m�g kih�l, addig t�k j�l megpuhul a csoki is benne. Azt�n/m�snap j�het a legrettegettebb r�sz, a keneget�s! Igaz�b�l ez ink�bb ny�ron okoz probl�m�t, ugyanis el�fordult m�r, hogy amint megkentem csak egy lapost�ny�rnyit, tehettem is vissza a csokit a h�t�be annyira olvadt lett, cs�sztak-borultak sz�jjel a puffancsok.. Keneget�s ut�n pedig m�r egy este, de ink�bb egy nap kell nekik, hogy megpuhuljanak, �s ha nem musz�j (=nincs 30-40 fok) �n h�t�be se teszem �ket, mert ha �tveszi a h�t� �z�t, na akkor borzalmas lesz. �gyhogy hab�r macer�s, igaz m�r rengeteg alkalommal csin�ltam, ennek ellen�re m�g mindig az, de a l�nyeg, hogy finom. :)) Igaz�b�l n�vnapra csin�ltam, kicsivel kar�csony el�tt, viszont mivel mindenki annyira odavan �rte, �gy van egy kis �nnepi hangulata. A legaranyosabb hat�st is ezzel a s�tivel �rtem el, ugyanis egy cukorbeteg ismer�s olyannyira odavan �rte, hogy egyn�l nem tud meg�llni. :)

Valentin napi pudingos sz�vecsk�k

H�t amint �n ezt megl�ttam! �ltal�ban hetekig, h�napokig, �vekig porosodik �gymond egy recept a mapp�mban, de ennek el�g hamar nekil�ttam (december elej�n), egyszer�en tudtam mennyire finom lesz majd. Na meg persze amennyire fincsi, olyannyira mel�s is.. Hab�r nekem van alapb�l sz�vecsk�s form�m, a bels� piciket �n "szaggatom" ki, azt�n el�g j�l el tudok b�bel�dni a fogpiszk�l�-n�ha k�s-ha kell az ujjam seg�ts�g�vel, hogy sz�p kis sz�vecsk�ket kapjak, de legal�bb csudaklasszul n�z ki az eredm�ny. :)) M�g a pudingos megken�s is egy t�rt�net, m�sodik alkalommal m�r r�gt�n a puding elk�sz�l�se ut�n nekil�ttam kiadagolni a pudingot, mert am�g nem k�t meg, sokkal jobban lehet dolgozni vele, na de azt�n j�val macer�sabb. B�r a t�szta �gy is �gy is annyira oml�s lesz t�le, hogy m�r konkr�tan esik sz�t. :) Nem is csin�ltam m�g egy nap alatt a kett�t, dupla adagot ebb�l a s�tib�l meg azt�n v�gk�pp, hi�ba fogy el pillanatok alatt. D�sz�teni viszont nagyon szeretem, szerintem a porcukor-tortadara komb�val az igazi, b�r az ut�bbit jobb t�lal�s el�tt max. p�r �r�val r�sz�rni, k�l�nben t�k j�l elsz�vja a sz�n�t a puding, mint ahogy a k�pemen is. :"D Egy�bk�nt am�g a t�szt�j�val �gyk�dtem az Aludj csak, �n �lmodom ment, annyira szeretem azt a filmet!

M�zes �des r�nszarvas

No a m�sik kar�csonyi aj�nd�kom (a sz�vecsk�k mellett:). V�g�l nem az adott m�zeskal�cs receptn�l maradtam, hanem a saj�t bev�ltn�l ↓, mert egyszer�en ahogy elolvastam a le�r�s�t, el is ment t�le a kedvem, a bev�lt meg h�t nem hi�ba bev�lt. Mivel iszonyatosan dagadt g�mb sikeredik bel�le, �gy most nagyj�b�l elfeleztem, �s a fel�b�l r�niket kezdtem alkotni. :) A h�romsz�g form�z�son m�g lenne mit gyakorolni (mondjuk nagyon �r�ln�k egy ilyen form�nak is), hab�r a t�szta is csak addig k�nnyen kezelhet� fajta, am�g k�zvetlen�l a h�t� kiszed�se ut�ni �llapot�ban van, azt�n m�r nem csak a form�z�shoz kell a k�s, hanem a felszed�shez-tepsibe rak�shoz is. A legnagyobb probl�m�m egy�bk�nt az orra volt, ugyanis hi�ba kerestem itt-ott, sehol se tal�ltam ilyen gumicukrot, viszont a tal�l�konys�g nagy �r, �gy v�g�l csereszny�ssel oldottam meg a dolgot �gy, hogy lev�gtam a cserk�k sz�r�t, a k�t �sszen�ttet is elv�lasztottam egym�st�l, �s voala, k�sz is a piros orr. :)) Nagy sikere volt, nem csak a k�lsej�t tekintve, a kedvenc kommentet �ppen uncsim bar�tj�t�l kaptam: hogy t�k j�l n�znek ki, de � m�g di�b�lb�l agyat is csin�lna nekik, �gy m�g �leth�bb lenne. :"D Illet�leg uncsimt�l �s m�g tes�mt�l is megkaptam, hogy a fej�k patk�nyra hasonl�t, �gyhogy az�ta m�r sokszor els� r�n�z�sre patk�nynak l�tom �ket, �s sokszor �gy is cs�folom �ket.
Az �n kis patk�nyaim. :)

Lakodalmas m�zeskal�cs

M�g kar�csony el�tt gy�rtam meg a t�szt�j�t, de �gy elmer�ltem el�sz�r a Serendipityben (mi is a magyar verzi� neve?!), majd ut�na az Ilyen az �letben, hogy csak a h�t�ben k�t�tt ki a t�szta, igaz a recept szerint am�gy is ott a helye. Aprop� recept, egy�bk�nt j�val barn�bbak lenn�nek a dr�g�k, csak f�l adagra sp�roltam a kaka�port, hogy ne legyenek annyira nigg�k a r�nszarvasaim. :) Majd csak kar�csony ut�n siker�lt eljutnom a t�szta m�sodik fel�hez is, amib�l m�zeskal�csokat kre�ltam. M�g �gy egy (t�bb, mint) f�l adaghoz is kellett 3-4 �ra, de legal�bb k�nyelmesen megn�zhettem k�zben a Reszkessetek bet�r�k 1-et. :) A d�sz�t�snek csak m�snap �lltam neki, valami�rt f�ltem kicsit t�le, tavaly ugyanis nem kre�ltam ki �ket, viszont ez �vben r�tal�ltam ezekre a csod�s a dr.oetkeres cukorm�zas tollakra - rekl�m v�ge. Ki�lhette mag�t a kreativit�som rendesen, szinte sorra, �s mag�t�l j�ttek az �tletek, m�r amikor.. A k�b� 9 sz�vecsk�b�l ugyanis 6-on a m�g d�szeleg, �gyhogy ennyit r�lam. :"D

Egyszer� forr� csokol�d� h�zilag

T�nyleg egyszer�, de amit legink�bb szeretek benne, hogy pikk-pakk k�sz is van. :) Na meg persze b�rmikor csin�lhatok, mert szerencs�re mindig van hozz� alapanyag, �gy el�g sokszor neki szoktam �llni, �s �lvezem m�r azt a rutinoss�got is, hogy m�ricsk�lnem sem kell hozz�. A poh�rnak egy kiss� nagyobb sztorija van, ugyanis ami�ta Gyul�n forr� csokiztunk, pontosan ugyanilyen poh�rb�l, az�ta v�gytam m�r egy ilyen k�szletre. Azt�n l�m, p�r h�napra r� tal�ltam is! Igaz�b�l m�r csak egy hosszabb kan�l kellene hozz�, mert el�g j�l elmer�l benne mind.

2019.12.31. 06:40, S�ra

Vissza a bloghoz

�j hozz�sz�l�s Friss�t�s